Колбаса докторская гост 23670 79

Итак, колбаса - это один из видов мясных изделий, который состоит из мясного или куриного фарша, помещенного в искусственную или натуральную (синюги, черевы) оболочку. По межгосударственному стандарту ГОСТ 23670-79, на 100 кг колбасы приходится: говядина.